Descubra o impacto dos alimentos na sua glicemia e faça escolhas mais saudáveis
O Índice Glicêmico (IG) mede a velocidade com que um alimento eleva a glicose no sangue, comparado com a glicose pura (IG = 100).
Alimentos com IG baixo liberam glicose lentamente, mantendo a energia estável.
O IG é apenas um dos fatores a considerar. A combinação de alimentos, forma de preparo e quantidade consumida também influenciam o impacto na glicemia.
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